Schwäbische Küche geniessen

Mittagstisch am Mittwoch, 08.04.2020 (nur mit Vorbestellung und „to go“)

ZU JEDER ZEIT EIN GUTES ESSEN!
Wir sind in Ihrer Mittagspause weiterhin für Sie da!

Sie können ihr Essen bei uns entweder telefonisch oder per Email vorbestellen.

Sie erreichen uns von 10:00 – 14:00 Uhr unter 0711-236 49 65 (Vorlauf: 45 min bis zur Abholung) oder per Email info@zum-becher.de (Vorlauf: 2 Stunden bis zur Abholung).

Alle Angebote solange Vorrat reicht.
Menü I
7,40€
Spaghetti Bolognese mit geriebenem Käse
Menü II
10,90€
Sous-vide gegarter Rinderbraten vom Bug, dazu Spätzle und Blattsalat
Menü III
7,40€
Spinat-Ricotta-Tortellini in einer Käse-Sahnesoße an einer Satatgarnitur
Dessert
1,00€
Apfelkuchen
Für die Köche zu Hause
3,00€ / 2 kg
Unsere Kartoffeln vom Bauer Henzler aus Raidwangen zum mitnehmen
Portion Kartoffelsalat
4,00€ / 500g
Für das Vesper zu Hause

Speisekarte

SUPPEN & VORSPEISEN

Flädlesuppe
4,50€
Maultaschensuppe
4,80€
Tomatensuppe
4,20€
mit Sahne verfeinert
Kräuterflädle
9,80€
gebeizter Lachs im Dijon Senf-Honig Mantel | Salatgarnitur (7,9)

SALATE

Gemischter Salatteller
8,90€
Gemischter Salatteller
11,60€
mit gerösteten Maultaschenstreifen
Gemischter Salatteller
12,90€
mit gebeiztem Lachs
Kleiner gemischter Salat
4,80€

VEGETARISCHE GERICHTE

Hausgemachte Käsespätzle
12,50€

mit würzigem Bergkäse und geschmälzten Zwiebeln verfeinert, dazu Blattsalat
Kräuterflädle
12,50€
gefüllt mit Blattspinat, dazu Salzkartoffeln und Spiegeleier

VESPER – KLEINE GERICHTE

Ein Paar Kalbsbratwürste
9,80€
Kartoffelsalat (1,7)
Hausgemachter Wurstsalat
9,60€
Käse oder Schwarzwurst | Brot (3,7,8,9)
Käsewürfel | Oliven | Brot
8,50€
(8)
Ein Maultäschle
8,90€
mit geschmälzten Zwiebeln, Bratensoße und Kartoffelsalat

HAUPTGÄNGE

Zwiebelrostbraten
22,90€
Spätzle | gemischter Salat
BECHER´S Schwabenteller
24,90€
Kleiner Rostbraten mit einer Maultasche, dazu Käsespätzle und ein gemischter Salat
Hausgemachte Maultaschen
12,20€
geschmelzt | Kartoffel- und Blattsalat (1)
Linsen mit Spätzle
11,90€
Saiten | Bauchspeck (1,2,7,9)
Saure Kutteln in Trollingersößle
9,80€
mit Brot
Paniertes Schnitzel
13,90€
mit Kartoffel- und Blattsalat
Sauerbraten
17,90€
Spätzle | gemischter Salat
Gaisburger Marsch
11,90€
Kräftige Rinderkraftbrühe mit Ochsenbrust, Spätzle, Kartoffeln, Karotten und geschmälzten Zwiebeln

Dessert

Ofenschlupfer
6,90€
Vanilleeis und Sahne
EisBECHER
6,50€
2 Kugeln Walnußeis mit Eierlikör und Sahne verfeinert (2,3,5,8)
Lauwarmes Schokoladenküchle
7,80€
Walnußeis und Sahne (2,3)
Schwäbische Apfelküchle
6,90€
mit Vanilleeis und Sahne

Getränkekarte

„Das LEBEN ist zu kurz um schlechten WEIN zu trinken.“

Johann Wolfgang von Goethe

ROSÉWEIN OFFEN

Cleebronner Heuchelberg, QbA
5,40€
Schillerwein trocken | 0,25l
Weingut Idler | Strümpfelbach
5,80€
Rosé Gutswein | QbA | 0,2l

WEIßWEIN OFFEN

Weingut Knauß | Strümpfelbach
4,60€
Gutswein Riesling | QbA | trocken | 0,25l
WZG Jechtingen-Amoltern | Kaiserstuhl
5,80€
Weißer Burgunder | QbA | trocken | 0,25l
Weingut Dobler | Beutelsbach
5,20€
Riesling ** | QbA | trocken |0,2l
Weingut Idler | Strümpfelbach
5,80€
Weißweincuvee „vom Keupergrund“ | trocken | 0,2l
Grand Sud
4,50€
Chardonnay | Vin de Pays d´Oc | trocken | 0,2l

ROTWEIN OFFEN

Weingut Knauß | Strümpfelbach
4,60€
Gutswein Trollinger | QbA | trocken | 0,25l
Weingut Knauß | Strümpfelbach
4,90€
Gutswein Trollinger mit Lemberger | QbA | 0,25l
WZG Heilbronn | Grantschener Wildenberg
5,80€
Lemberger | QbA | trocken | 0,25l
Weingut Dobler | Beutelsbach
5,80€
Trollinger „Alte Rebe“ | QbA | trocken | 0,2l
Weingut Dobler | Beutelsbach
5,80€
Lemberger ** | QbA | trocken
Grand Sud
4,50€
Merlot | Vin de Pays d´Oc | trocken | 0,2l
Weingut Knauß
26,00€
Spätburgunder Schnait | QbA | trocken | 0,75l Flasche

APERITIFS

Campari Soda
4,80€
(8) 5cl
Campari Orange
5,40€
(8) 5cl
Martini Bianco
3,90€
5cl
Sekt Hausmarke
3,80€
0,1l
Wilde Hilde
5,90€
Sekt mit Pampelmusensirup | geeiste Himbeeren | Mineralwasser
Weingut Idler | Strümpfelbach
35,00€
Pinot Brut | 0,75l
Moët & Chandon brut
69,00€
0,75l

BIERE

Dinkelacker Privat Export | Radler
3,30€
0,3l
Dinkelacker Privat Export | Radler
3,80€
0,4l
Dinkelacker Kellerbier
3,60€
naturtrüb | 0,3l
Dinkelacker Kellerbier
3,90€
naturtrüb | 0,4l
Dinkelacker CD Pils | auch alkoholfrei
3,40€
0,3l
Wulle Vollbier Hell
3,40€
0,33l Bügelflasche
Sanwald Weizenbier
3,80€
Kristall | Hefe hell | Hefe alkoholfrei | 0,5l

SCHNÄPSLE

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

Hausgemachte Limonade (saisonal)
2,80€
0,2l
Hausgemachte Limonade (saisonal)
3,80€
0,4l
Pepsi Cola, Mirinda, Spezi (2,4,8)
2,40€
0,2l
Pepsi Cola, Mirinda, Spezi (2,4,8)
3,50€
0,4l
Tafelwasser
1,90€
0,2l
Tafelwasser
2,90€
0,4l
Teinacher Mineralwasser
4,90€
medium oder naturell | 0,75l
Apfelsaft
2,60€
0,2l
Apfelsaft
3,60€
0,4l
Saftschorle
2,40€
0,2l
Saftschorle
3,50€
0,4l

HEISSGETRÄNKE

Tasse Kaffee (4)
2,40€
Espresso (4)
2,20€
Doppelter Espresso (4)
3,50€
Glas Tee
2,60€
Heiße Schokolade
3,50€
mit Milchschaum
Heiße Hagebutte | Heißer Ingwer
3,50€
mit Honig

Alle Preise inkl. Service, Beilagen-Supplement-Service und MwSt.

Schwäbische Küche genießen!

Historische Außenfassade

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